黄昏之星 校门口摆摊近半年 大学生毕业即开店 近10万花费均自己攒下

大皖新闻讯 每天上午10时许，在池州主城区新西街2楼餐饮聚集区，一家只有两个年轻人的小店便开始忙碌起来。店主焦文诗和方正，几天前刚刚拿到池州学院的毕业证书。几个月前，他们还在池州学院门口摆摊卖馄饨，因为独特的口味和现包现卖的特色，收获了很多人的喜爱与关注。摆摊近半年后，两人用自己攒下的钱开了一家属于自己的小店，目前正在试营业中。

开店花费的近10万元全是两人攒下

6月25日中午时分，记者走进这家小店时，三两成群的客人正在店内用餐。店内木质的桌椅板凳搭配上简单精致的设计装修，让人看起来很舒服轻松。空气中飘浮的香气与馄饨的热气氤氲出温馨的氛围。

今年3月接受大皖新闻记者采访时，焦文诗曾表示她和男友方正的梦想就是能在池州主城区开一家自己的店铺，如今仅仅过去3个月时间，他们便实现了这个梦想。焦文诗告诉记者，去年12月，他们就有了开店的想法，奈何那时手里资金不足，因此他们还是坚持摆摊卖馄饨。到了今年5月，天气渐热，学校也要放暑假了，他们便又将开店的计划正式提上了日程。

元股证券:ygzq.hk

“一般来讲，馄饨在冬天会更受欢迎，天气慢慢热起来了，我们就计划着增加一些夏季的甜点、冰沙等品类。”焦文诗介绍说，5月中旬，她和方正两人一起前往南京进行了3天的学习，回来后便开始筹备开店相关事宜。

经过一个半月左右的筹备，两人的店铺于6月19日开始试营业。开店前期，焦文诗与方正两人做足了准备工作。“首先是选址，我们看了很多地方，考虑了很多次才最终确定下来。比如店如果开在居民楼附近，那定价就不能太高，但我们还是想做更适合年轻人的融合店铺，因此还是选在了池州城区繁华的商业区。”

“在装修上，所有的细节都是我们俩一起商定的。桌椅板凳我们都是买了新的，然后自己组装的，开店前几天常常在店里忙到凌晨才回去。”焦文诗介绍，开店总共花费了近10万元，大部分是他们前期摆摊攒下的，还有小部分是上大学时两人做其他兼职挣的，“所有开销用的全都是自己的钱，一分也没向家里要。”

“觉得自己挺厉害的，未来想多开几家店”

焦文诗和方正分别是安徽阜阳和芜湖人，两人都是池州学院酒店管理专业2026届毕业生。2025年10月，这对情侣去南昌旅游时发现商机，后在当地学习后回学校门口摆摊，出售咸蛋、贡菜、玉米芝士等口味馄饨；平均每天能卖出100多份，日收入1200多元。

无论是以前摆摊，还是现在开门店，两个年轻人始终有着自己的坚持：馄饨现包现卖，馅料和水果都是当天新鲜购买，做甜品使用的奶油也是知名品牌。试营业至今，店里每天的营业额大约在2000元。焦文诗介绍，很多人看他们开店了，特地从池州学院那边过来光顾，“我们很感激，做餐饮肯定要用最好的食材，这样才对得起支持我们的顾客。”

“我们现在的营业时间基本是上午10点到晚上10点，忙起来有时候一整天都吃不上饭。”焦文诗告诉记者，由于每天晚上都要提前准备第二天售卖的馄饨，因此他们常常忙到凌晨才回家。很多时候周边店铺的人都走光了，他们才有些劳累地关上店门回去。

捐赠仪式结束后，平安产险济宁中心支公司还邀请了专业人员为卫生院的医护人员开展了除颤仪等设备的使用培训。一位年轻的医护人员表示：“这次培训非常及时也非常实用，让我们对除颤仪等设备有了更深入的了解和掌握。以后遇到紧急情况，我们就能更迅速、更准确地进行救治，为患者争取更多的生存机会”。

“开店比摆摊累多了。”谈及摆摊和开店的差别时，两人笑着表示。尽管如此，他们依然觉得现在的生活很充实，“我觉得我们俩挺厉害的，能够一步步把自己的店开起来，把梦想变成现实。我之前也看到了网上有人对我们不太理解，但我觉得这是我们自己的选择，无所谓对错与好坏，自己开心喜欢就好。”

几天前，焦文诗和方正刚刚从池州学院毕业，正式跨入社会。谈及未来，两个年轻人都有着十分坦然且积极的心态，“下一步我们计划先好好把店开起来，等生意稳定了再招点人，不然我们俩实在有点忙不过来。我们未来的梦想就是多开几家店。退一万步说，就算开得不好倒闭了也没关系，大不了我们再去给别人打工。”

许琦琦 大皖新闻记者 朱春友

编辑 胡继洪黄昏之星