滚动操作 东西湖：泡椒为什么这样“红”？

同期本地的普通薄皮椒，一斤仅卖1元上下；而一斤红泡椒，地头收购价站稳3.2元。

这是连日来发生在东西湖区新沟镇街裕丰农业公司种植基地的一幕。眼下，这里70亩大棚红泡椒进入集中采收旺季，预计陆续有约40万斤优质辣椒供应市场。6月9日，记者走进基地钢架大棚，只见藤蔓间红彤彤一片，20余名采摘工人正穿梭忙碌。

高效的组织力，是这抹“红”率先落地的基础。基地实行“当天采摘、当天分拣、当天发货”的模式，从藤蔓到发货不超过24小时。每天40人负责下地采摘，另有15人专职分拣。

标准近乎苛刻：有裂纹的不要，个头偏小的不要，果实发软的也不要。只有果形周正、色泽全红、手感硬实的泡椒，才有资格装入每箱净重14斤的专用保鲜纸箱。分拣工彭安家住距大棚仅一公里处，他告诉记者，基地要求辣椒必须完全红透才能采摘，“这样拿出去才有竞争力”。

更深层的竞争力，藏在一颗跨越千里的种苗里。这片红泡椒并非本地传统品种，而是名为“新燕七号”的尖货。种苗从山东寿光采购，种植技术也源自寿光，合作方定期派技术人员到现场指导。

今年是第一年试种，1月中旬定植，5月10日左右开始采摘，预计7月中旬收完。在栽培环节，基地坚持施用有机鸡粪和骨粉，加之大棚种植带来的温光可控优势，果实表面光洁、品相统一，地头价达到每斤3.1至3.2元。而露天种植的同品种只能卖到1.5至1.8元，普通薄皮椒更是仅有一元左右。

价格虽高，市场却火爆。孝感首衡市场首批拿货1.5万斤，销售火爆，随即追加订单；武汉四季美、白沙洲以及长沙海吉星等市场客户纷纷跟进。“初期客户都不信东西湖能种出这么好的辣椒，还以为是山东寿光的产品。”裕丰农业公司副经理程金生笑着说。

如今，这批“东西湖产”红泡椒已凭借过硬的品质，在区域流通市场中打开了自己的口碑。

产业的成色，最终要落脚于富民的厚度。红泡椒的落地，不仅让企业受益，更带动了周边农户与移民群体在家门口增收。

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基地用工主要吸纳周边村民，特别是丹江口移民群体。固定工按月发工资，临时工当天结算。彭安便是其中之一，他从年初开始参与基地工作，种植、维护、采摘、分拣几乎干了个遍。“每两三天就要进棚摘一次，虽然忙，但心里踏实。”

程金生表示，移民群体土地资源相对较少，公司提供的采摘和分拣岗位，恰好盘活了他们的剩余劳动力。

当前，新沟镇街已将裕丰农业基地作为现代农业特色产业的核心抓手，在政策、技术、用地、基础设施等方面持续赋能，推动形成“品种培优、标准管控、分级销售、品牌运营”的全链条模式。

据统计，70亩红泡椒已累计采摘8至9万斤，采收旺季将持续到7月中旬。这批“身价”不菲的辣椒，正成为区域打造优质蔬菜、特色种养示范标杆的生动注脚。下一步，当地还将深挖涢口古镇文化与滨水资源，让本土优质果蔬品牌擦得更亮、走得更远。

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东西湖区新沟镇街道房岭村

（裕丰农业公司种植基地大棚）

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报道支持 - 新沟镇街道办事处

文、图 - 周玉微 金齐天

通讯员 - 丁雅丽 李瑾

【来源：东西湖发布】

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